信任现在我们都知道遭到地舆差异与气候和人文西俗的影响在南北两边的饮食上距离是很明显的，甚至在许多当地人看起来的美食在外地人看起来是彻底没有办法理喻的，就比方说有那么4到山东本地的美食却被南边人特别厌弃，这让诸多上的网友都表明不识货的话，就不要胡说。

　　提到油旋，那但是济南最著名的传统小吃之一，只需我们到济南的小吃街上总要买上那么一次，其实有些在烹饪的过程中需求屡次入油，并且在通过油炸之后，油旋表面看上去就像是海螺相同，所以说以优选分明，其实有些这道小吃是清朝的一对兄弟在学艺归来之后带上的，只不过把本来的甜味变成了偏咸的滋味，所以说备受济南人士的喜欢。

　　提到甏肉干饭，前史现已比较久远了。在元朝的时分就现已有了是归于山东济南的传统美食，事实上许多人到了山东之后就会发现有许多当地都打着甏肉干饭的小店，其实甏是一种用来盛酱好的肉的器皿，在当年京杭大运河注册之后，就能把南边的香美乐送到北方，这样一个时间段，许多人就会把肉和米饭一同放在甏中闷着，在尝试过之后，发现肉的香气和香米的滋味交错在一同是十分的好吃，所以说在现在是遍地开花。

　　魏氏熏鸡其实在山东现已有了挨近200多年的前史，在选材上是十分有考究的，首先在鸡的挑选上一定要挑选精气神十足，外形饱满在2~3斤左右的鸡，再去毛之后先制成扒鸡，然后再开膛破肚，放入适量的香料再用柴火地火熏制而成，其实在产后的挑选上也是选用赤色与沙柳的锯末然后再刺进少数的细土，这样的话熏鸡的滋味会更好。

　　把子肉能够能够称为一个响当当的山东传统美食，并且在山东现在各大城市的街头巷尾上都能够正常的看到有专门售卖把子肉的店肆，由此可见山东当地人关于把子肉的喜欢程度其实是当年张关刘这三人在桃园三结义的时分创始的，后来把子肉就逐步的留长了起来，其实把子肉选用特制的秘料，烹制之后回视物成条衔接在一同，肥肉吃起来油而不腻，满口留香，瘦肉吃起来十分的筋道，再搭配上一碗米饭和汤汁是十足的享用。