在香港电影中时不时会看到这种牌，其实在内地，很多人的爷爷奶奶曾经也在打这种牌，成为很多人儿时的回想。

  这个叫天九牌，传说此牌从宋徽宗宣和年间发生的骨牌宣和牌演化而成，打天九和麻将相同，都是我国国粹，是一个讲究考虑丶记忆丶命运和捉心思的游戏。在香港街头冷巷，至今还能够正常的看到这些传统的我国骨牌，从牌九到麻将，见证着一段香港前史进程。

  有油麻地庙街的街头，昂首看到一个大大的招牌“鸡记麻将”，前史节点从这儿开端。这家店的创办人林坤，其时13岁的他到了香港，第一份作业便是在油麻地鸡栏做小工，每月工钱只得一毛半，以低价价钱收买濒死鸡只，再煮成卤水鸡在街边摆卖，大受欢迎，邻居亦称号他做“阿鸡“。

  到了1932年，他在庙街开了一间“鸡记士多”，士多便是Store的中文粤语翻译，在香港，华人一般在老板的姓氏后加士多，於是就有了王记士多，陈记士多，徐记士多。

  鸡记士多其时还卖生果跟糖水，但生意一般，有华人的当地必有麻将，所以他向邻居无偿供给麻将耍乐，藉以带旺人流，有当地，也不可能白打，大伙儿赢钱的就自觉给些佣钱，这就成为香港麻将店的雏形。

  因为有利可图，一时刻香港街头的麻将店漫山遍野般的出现，到了1955年，港英政府全面禁赌，预备立法全面禁赌，所以，这些麻将店们就成立了“港九麻雀商会“，林坤成为主席，向港英政府争夺生存空间。

  要跟老外解说麻将可适当困难，林坤使出浑身解数，他说我国人打麻将就跟你们老外玩扑克相同，假如要制止麻将，你有必要天公地道连扑克就禁了，还有，玩扑克你能够在家里静静的打，但麻将不可，缺一不可，声响还很吵，他们的麻将馆就能做到互补。

  从啥是麻将到怎样打，跟英国人打桥牌相同，主张怎样监管，通过他四个月的游说，老外们懂了，我国人没麻将线年，港英政府将麻将合法化，一副麻将有144只牌，所以宣布144个车牌，其时，还很文雅叫麻将校园，所以在香港，去打麻将也叫“交学费”。

  在香港，在外头打麻将有两种当地，都需求请求车牌，一个是麻雀会，一个是麻将馆，最大的分别是麻将会是会所车牌，不能够抽佣，麻将馆就能够了。

  在麻将馆的桌子上面挂着一个盆子，这便是俗称抽水袋，水便是财，抽水便是抽佣。按法例，每铺麻将能够抽0.5%水，最好的麻将馆，一天抽水可获利上百万元，而这个抽水袋是用来协助客人兑换大钞零钱的东西。

  麻将馆的车牌姓名就叫“麻将／天九车牌”，并且有规则时刻（正午12时至晚上12时）运营麻将馆，至今香港还有将近60间的麻将馆，都在老市区，也便是旺角丶油麻地丶湾仔丶北角、荃湾。

  每张桌子都有固定的最低投注限额，所以我们彼此不认识都能够在一起打麻将，当然，最怕有人来出老千，这时候，练得一对“慧眼”的看场就知道了，请他们出去也很简单，就说“外面有人找你们”。

  每张桌子都有固定的最低投注限额，所以我们彼此不认识都能够在一起打麻将，为了留住客人，馆内还有专门的跑腿，例如帮客人去买烟，交水电费，乃至帮师奶去买菜，买饭，乃至带孩子都有，一个麻将馆，日子颜色接地气。