扒鸡读音 词语扒鸡读音
来源:火狐官网登录入口 发布时间:2023-12-14 08:27:32
2、扒鸡是山东省的代表菜之一,也是传统风味特征名吃,归于鲁菜,制造资料有鸡、砂仁、丁香、玉果等。以德州五香脱骨扒鸡最富盛名,属我国四台甫鸡之首。德州扒鸡制造技艺为国家非物质文化遗产。
3、扒鸡是传统风味菜肴。据史料记载,扒鸡起源于禹城,亦称禹城五香脱骨扒鸡,已有300余年的前史。以制造共同、肉烂脱骨、色美味美、肥而不腻等特色著称,1919年载入《山东各县乡土查询录》。
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